柳小薾的蛋糕店 My Cake, My Ideal

＊ 初次登場
嘻嘻! 上週末小幫手終於吃到咱們家的貝果ㄦ囉!
這個肉桂口味的貝果ㄦ可是剛出爐不久, 就坐上特快車送達小幫手的手上
拿到時還溫熱溫熱的, 保有水氣的貝果ㄦ散發出麵團本身的清香和淡淡的肉桂香氣
手指輕輕按押, 可以感覺到 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的彈性
咬下一口, 小幫手馬上發現咱們家手工貝果ㄦ的特別之處

吃的出手工揉出的筋性 (廢話! 這都是因為小薾店長辛苦地揉麵團, 揉到寫字時…手會抖 XD)
嚐的到天然食材的新鮮 (當然! 店長絕不使用人工添加物和香精, 堅持只用天然香料和食材)
感受的到店長對於烘焙的熱情 (從研發到製成店長一手包辦, 小幫手只能貢獻一張嘴 XD)

＊  一鳴驚人
試吃任務還沒結束!!!
剩下的貝果ㄦ就跟著小幫手回家哩! 待小幫手試試賞味期內的貝果ㄦ是否依舊口感滿分~
冷藏後的隔日, 小幫手的娘就來說: 『 欸! 妳的麵包變的和石頭一樣硬耶! 』
貝果ㄦ確實變硬了 (but “跟石頭一樣硬”純屬誇飾法, 又不是北方槓子頭…)
變硬絕對是正常的喔!
低溫保存加上水氣散失之下, 貝果ㄦ會比較 "緊實"!

平常是上班族的小幫手選擇最快速的方法 "微波回溫"
貝果ㄦ剖半後夾入起士片 噴水後進入~微~波~爐~
SOON 貝果ㄦ恢復元氣飽滿的模樣, ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的口感重現
搭配牽絲的起士夾心, 味道一極棒!!! 營養滿點!!!

＊ 貝果ㄦ的選擇
Nur Beste 希望能滿足每一位顧客, 因此提供不同口味和口感供大家選購
口味選擇: 原味/ 肉桂口味/ 藍莓口味
(*使用天然果肉混入麵團揉製, 不同於市面上塗抹果醬的貝果)
口感要求: 嚼勁/ 軟Q口感
(*喜歡硬一點口感的朋友適合選購有嚼勁的貝果,牙口較弱的朋友可以試試軟Q口感~)

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